- Es Kopi Pleret menggabungkan kopi premium dari Perkebunan Kawisari dengan bahan tradisional.
- Es batu terbuat dari kopi beku, menjaga cita rasa meski mencair.
- Minuman ini menjadi salah satu andalan Kawisari Koffie, menawarkan pengalaman rasa yang unik.
Es Kopi Pleret, minuman ikonik yang disajikan di Kawisari Koffie di Hotel Tugu, menawarkan pengalaman berbeda bagi para penikmat kopi di Kota Blitar. Berlokasi di Jalan Merdeka 173, minuman ini menggabungkan kopi premium dengan sentuhan bahan tradisional, memberi nuansa lokal yang kental. Dengan menggunakan biji kopi asli dari Perkebunan Kawisari, racikan ini mengkombinasikan Robusta dan Arabika, menghasilkan cita rasa yang kompleks dan menggugah selera.
Keunikan Es Kopi Pleret terletak pada inovasi di setiap tahap penyajiannya. Selain bahan utama, yaitu kopi berkualitas, es batu yang digunakan juga terbuat dari kopi yang beku. Hal ini memastikan bahwa rasa kopi tetap terjaga dan tak hilang saat es mencair. Deddy Tri Yuniarto, barista Kawisari Koffie, menekankan bahwa hal ini adalah salah satu keunggulan utama dari menu andalan mereka. ‘Es Kopi Pleret memiliki karakter yang kuat, bahkan ketika es mulai mencair, cita rasa kopi justru semakin intens,’ ujar Deddy.
Tak hanya itu, komposisi tambahan seperti santan segar, susu full cream, dan gula aren semakin memperkaya cita rasa minuman ini, menjadikannya pilihan yang tepat untuk menikmati kopi dengan rasa yang khas dan autentik. Para pengunjung dapat merasakan perpaduan antara rasa manis dan gurih yang harmonis, menciptakan pengalaman meneguk minuman yang tak tertandingi.
Sajian ini bukan hanya sekedar minuman, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal dan kualitas tinggi yang ditawarkan oleh Kawisari Koffie. Bagi masyarakat Blitar yang mencintai kopi, Es Kopi Pleret adalah sebuah keharusan untuk dicicipi.