- Blendi Tewel Liembok adalah warung kuliner tradisional yang telah beroperasi sejak 2013.
- Proses memasak yang lama dan pemilihan bahan berkualitas menjadi kunci kelezatan hidangan.
- Dengan harga yang ramah di kantong, warung ini menawarkan pengalaman kuliner otentik bagi masyarakat Blitar.
Di tengah perkembangan tren kuliner modern yang tak terelakkan, warung Blendi Tewel Liembok berhasil menjadi oase bagi pecinta masakan tradisional di Blitar. Terletak di Jalan Kusuma Bangsa, Kanigoro, Kabupaten Blitar, warung ini menawarkan olahan tewel yang telah terjaga keaslian dan kualitasnya selama lebih dari satu dekade. Dikelola oleh Sekar, generasi ketiga dari keluarga pengelola, usaha ini telah beroperasi sejak tahun 2013 dengan menghadirkan resep rahasia yang diturunkan dari nenek moyang.
Proses memasak Blendi Tewel Liembok bukan sekadar rutinitas harian; dibutuhkan ketelatenan dan waktu hingga 12 jam untuk menciptakan hidangan yang kaya rasa. Sekar menjelaskan, "Proses ini penting agar bumbu dapat meresap sempurna, menghasilkan tekstur daging yang lembut dan cita rasa yang khas." Penggunaan bahan-bahan berkualitas merupakan salah satu kunci keberhasilan mereka, di mana tewel merah dipadukan dengan ayam kampung memberikan aroma yang menggoda dan membawa kelezatan tersendiri bagi pengunjung.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 16.00 WIB, kecuali pada hari Kamis. Dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu antara Rp 8.000 hingga Rp 15.000 per porsi, Blendi Tewel Liembok menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan nuansa nostalgia bagi warga Blitar. Sebuah pilihan yang tepat untuk menikmati sajian lain dan melestarikan warisan kuliner lokal yang telah menjadi bagian penting dari identitas masyarakat Blitar.