- Korwil BGN Tulungagung melakukan evaluasi menyeluruh terkait Dapur MBG setelah penghentian penyaluran sementara.
- Pentingnya sertifikasi HACCP untuk meningkatkan kualitas dan keamanan makanan.
- Adanya surat rekomendasi untuk perbaikan sarana dapur yang ditemukan tidak sesuai standar.
Selama sepekan terakhir, program penyaluran Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Tulungagung mengalami penghentian sementara. Korwil BGN Tulungagung, Sabrina Mahardika, mengungkapkan bahwa langkah ini diambil untuk melakukan evaluasi menyeluruh terhadap sarana dan prasarana dapur MBG, guna memastikan bahwa semua memenuhi standar yang ditetapkan oleh BGN dan SLHS.
Meskipun penyaluran dihentikan saat liburan sekolah, korwil tetap melaksanakan monitoring dan evaluasi yang mendalam terhadap kondisi dapur MBG di kawasan Tulungagung. Evaluasi ini tidak hanya berfokus pada aspek sarpras, tetapi juga berkaitan dengan kepatuhan terhadap petunjuk teknis yang relevan. Sabrina menekankan pentingnya untuk mendapatkan sertifikat HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), guna meningkatkan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
Dalam pengamatan terbaru, ditemukan sejumlah fasilitas dapur yang memerlukan perbaikan. Tim BGN segera mengeluarkan surat rekomendasi untuk mempercepat perbaikan tersebut, agar dapur dapat beroperasi kembali tanpa risiko bahaya yang dapat menyebabkan keracunan. Sabrina menambahkan bahwa upaya untuk memperbaiki tata kelola program MBG meliputi pemberian insentif dan peningkatan fasilitas, diharapkan dapat menghindari insiden serupa di masa mendatang. Dengan langkah-langkah ini, diharapkan program MBG akan dapat terus memberikan kontribusi positif bagi kesejahteraan masyarakat Blitar dan sekitarnya.