Sujarwati Ubah Jahe Merah Menjadi Peluang Ekonomi di Musim Hujan
Di tengah dinginnya musim hujan, Sujarwati, seorang ibu rumah tangga dari Kelurahan Bendogerit, Kecamatan Sananwetan, Blitar, berhasil menciptakan peluang usaha dengan mengolah jahe merah menjadi minuman seduh. Produk ini tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga meningkatkan nilai ekonomis bagi komunitasnya dan diakui hingga mancanegara.
Di lingkungan yang asri ini, Kelompok Wanita Tani (KWT) berperan sebagai wadah bagi para ibu untuk berkarya dalam mengolah hasil pertanian. Sujarwati, sebagai penggagas, berkolaborasi dengan anggota KWT lainnya untuk memproduksi jahe merah seduh. Selain jahe merah, mereka juga mengembangkan minuman berbahan kunyit dan temulawak, namun jahe merah menjadi favorit di kalangan penikmat herbal.
Keberhasilan ini mencerminkan semangat kewirausahaan di masyarakat, di mana olahan tradisional bisa menjadi langkah menjawab tantangan ekonomi. Sujarwati berharap usaha ini dapat terus berkembang dan semakin dikenal luas, menunjukkan betapa potensi lokal dapat berkontribusi pada perekonomian yang lebih besar.
Untuk informasi lebih lengkap, kunjungi koran Radar Blitar atau hubungi 0856-4962-9251.
