Warung Soto Ayam Pak Tukimin, Rujukan Pejabat dan Masyarakat Blitar
Warung Soto Ayam Pak Tukimin di Kota Blitar, yang telah beroperasi sejak 1948, menjadi pilihan favorit mantan Wakil Presiden Boediono setiap kali pulang ke kampung halamannya. Terletak di Jl. Kalibrantas, Kelurahan Bendo, Kecamatan Kepanjenkidul, warung legendaris ini tidak hanya menarik perhatian Boediono, tetapi juga sejumlah pejabat publik, termasuk Kapolda dan Walikota.
Yuliono, penerus usaha dan anak dari pemilik sebelumnya, menjelaskan bahwa Boediono sering mampir ke warung ini karena kedekatannya dengan orang tuanya yang tinggal tidak jauh dari lokasi. “Soto ayam di sini dipertahankan cita rasanya sejak dulu, sehingga selalu menjadi pilihan utama,” jelasnya.
Dengan harga terjangkau, soto ayam dijual seharga Rp10.000 dan soto daging Rp13.000, membuatnya tetap diminati oleh masyarakat. Selain Boediono, sejumlah tokoh seperti Djarot, mantan Wakil Gubernur DKI Jakarta, juga sering mengunjungi warung ini. Tradisi kuliner yang dijaga turun temurun ini tidak hanya menjadi refleksi kuliner lokal, tetapi juga mempererat hubungan antara masyarakat dan pejabat.
