Tahu Goreng Petis dari Blitar Menembus Pasar Hong Kong
Tahu goreng petis merek “Kang Tagor” dari Blitar kini sukses menembus pasar internasional, khususnya Hong Kong. Erwin Suntoro, pengusaha asal Kanigoro, menjadi motor penggerak kesuksesan ini berkat ketekunan dan dorongan ibunya yang bekerja sebagai TKW di Hong Kong.
Perjalanan Erwin tidaklah mudah. Sejak kecil, ia telah merasakan kehilangan sosok ibu karena harus merantau untuk menghidupi keluarga. “Capek itu bukan hanya badan, tapi pikiran dan hati juga. Namun, ibu selalu berpesan agar kami harus berjuang,” ungkap Erwin dengan haru.
Memulai bisnis tahu goreng petis pada tahun 2021 dengan peralatan sederhana, Erwin belajar secara otodidak. Dari pengiriman awal hanya puluhan tahu, kini pesanan meningkat drastis menjadi 500 tahu per hari. “Dulu hanya bisa menggoreng dari pagi hingga malam, tetapi sekarang permintaan terus meningkat,” kata Erwin.
Saat ini, produk unggulan Erwin tidak hanya dijual di outlet Jalan Teratai dan Kanigoro, tetapi juga rutin diekspor ke Hong Kong. Kesuksesan ini menjadi bukti bahwa kerja keras dan semangat pantang menyerah selalu membuahkan hasil.
